Acid citric anhydrous food grade C6H8O7, Trung Quốc, 25kg/bao 77-92-9

Trong ngành chế biến thực phẩm và đồ uống, việc duy trì chỉ số pH ổn định là yếu tố quyết định đến cả hương vị lẫn thời hạn sử dụng của sản phẩm. Acid Citric không chỉ tạo vị chua đặc trưng mà còn đóng vai trò như một chất chống oxy hóa, giúp giữ màu sắc tự nhiên cho trái cây và rau củ chế biến sẵn.

C₆H₈O₇ xuất xứ Trung Quốc từ các tập đoàn hóa chất hàng đầu (như TTCA, Ensign hay Weifang) luôn được ưa chuộng nhờ độ tinh khiết cao, đạt chuẩn Food Grade (FCC) và giá thành cực kỳ cạnh tranh, phù hợp với quy mô sản xuất công nghiệp lớn.

Hiện nay, Tekchem là đơn vị phân phối uy tín dòng Acid Citric Anhydrous nhập khẩu chính ngạch, cam kết chất lượng ổn định trong từng lô hàng cho các nhà máy thực phẩm trên toàn quốc.

Sản phẩm này là giải pháp cốt lõi trong danh mục hóa chất dùng trong thực phẩm mà Tekchem tự hào cung ứng đến tay quý đối tác.

Ngoài ra, nhờ khả năng tẩy rửa và làm mềm nước, sản phẩm còn được ứng dụng rộng rãi trong các quy trình vệ sinh thiết bị thuộc nhóm hóa chất công nghiệp nhẹ.

Thông số kỹ thuật Acid Citric Anhydrous C₆H₈O₇

Ưu điểm nổi bật của Acid Citric Anhydrous

Sản phẩm đạt tiêu chuẩn thực phẩm (Food Grade) mang lại sự an tâm tuyệt đối cho quá trình sản xuất:

• Khả năng tạo chua mạnh mẽ: Mang lại vị chua tự nhiên như chanh tươi cho nước giải khát, bánh kẹo và các loại mứt.
• Dạng khan (Anhydrous) ưu việt: Không chứa nước nên ít bị vón cục trong quá trình bảo quản, dễ dàng cân đo và phối trộn chính xác.
• Chất bảo quản tự nhiên: Làm giảm pH sản phẩm để ức chế sự phát triển của vi sinh vật, giúp kéo dài thời gian sử dụng mà không cần dùng hóa chất độc hại.
• Tăng cường hiệu quả hương vị: Hỗ trợ làm nổi bật mùi thơm của các loại hương liệu trái cây trong sản phẩm cuối cùng.
• Độ tinh khiết đạt chuẩn: Không chứa kim loại nặng, đạt tiêu chuẩn BP/USP/FCC/E330 cho ngành thực phẩm và dược phẩm.

Ứng dụng đa năng của C₆H₈O₇

• Ngành đồ uống: Sử dụng trong nước ngọt có gas, nước tăng lực, trà trái cây đóng chai để điều chỉnh vị chua.
• Sản xuất bánh kẹo: Tạo độ chua và ngăn chặn sự kết tinh đường trong kẹo dẻo, kẹo cứng và các loại thạch.
• Chế biến đồ hộp: Giữ màu sắc tươi mới và ngăn chặn quá trình oxy hóa cho rau củ, trái cây đóng hộp.
• Sản xuất hóa mỹ phẩm: Làm chất điều chỉnh pH cho dầu gội, sữa tắm và các dòng viên sủi tắm.
• Vệ sinh công nghiệp: Tẩy cặn canxi trong đường ống, bồn chứa và làm chất tẩy rửa an toàn cho thiết bị thực phẩm.

Hướng dẫn bảo quản đúng cách

Điều kiện lưu kho: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát và sạch sẽ. Tránh xa các chất dễ cháy và ánh nắng mặt trời trực tiếp.

Lưu ý sử dụng: Sau khi mở bao, nên buộc chặt miệng bao nếu không dùng hết để tránh hóa chất hút ẩm ngoài không khí dẫn đến vón cục.

Câu hỏi thường gặp (FAQ)